Częstochowa XII edycja
Z MĄKI
Z Mąki, Teofila Lenartowicza, Częstochowa, Polska, tel.: 577477433
PRZYSTAWKA
Maca czosnkowa z kurkami i pikantną oliwą
DANIE GŁÓWNE
Opiekane pierogi z kaczką podawane z karmelizowaną dynią
DESER
Naleśnik z twarogiem, musem z jagód i migdałami
DRINK
Jesienna herbata rozgrzewająca z miodem, wanilią, imbirem i pomarańczą
KLIMATY
Klimaty | Restauracja, Wieluńska, Częstochowa, Polska, tel.: 34 365 17 83
PRZYSTAWKA
Bulion grzybow, kaszowo-orzechowy chinkali
DANIE GŁÓWNE
Pieczeń z jelenia z leśnym sosem, kapustą i jarmużowymi ziemniakami
DESER
Monoporcja jagodowa z jagodową niespodzianką
DRINK
Jesienna zaduma
TIBILISI SMAK GRUZJI KŁOMNICE
Restauracja Tbilisi Smak Gruzji, Częstochowska, Kłomnice, Polska, tel.: 789 307 800
PRZYSTAWKA
Mix Pchali - ze szpinakiem, burakiem, orzechami. UWAGA - LOKAL CZYNNY OD WTORKU 15 LISTOPADA!
DANIE GŁÓWNE
Sacmisi - Bakłażan, mięso wieprzowo-wołowe, ser i gruzińskie przyprawy UWAGA - LOKAL CZYNNY OD WTORKU 15 LISTOPADA!
DRINK
DRIINK Specjal Gabriela UWAGA - LOKAL CZYNNY OD WTORKU 15 LISTOPADA!
KMICIC BLACHOWNIA
Restauracja Kmicic Blachownia, Leśna, Blachownia, Polska, tel.: 886095270
PRZYSTAWKA
Zupa żurek z grzybów leśnych na maślance
DANIE GŁÓWNE
Kurczak zagrodowy sous vide z polentą w towarzystwie kalafiora romanesco i marchewki mini
DESER
Tarta śliwkowa z rzemieślniczym lodem cynamonowym
DRINK
Herbata zimowa z odrobiną alkoholu
AMERICAN PUB
American Pub, Racławicka, Częstochowa, Polska, tel.: 880831903
PRZYSTAWKA
Bakłażan/ chili con carne / pure
PRZYSTAWKA
Krewetka / ziemniak / bufalo
DANIE GŁÓWNE
Makaron Pomidor/ róża/ pieczarki
DANIE GŁÓWNE
Kurczak souvide / boczek / warzywa / demi glace
DESER
Owoce z biała czekolada
DRINK
Gin Basil Smash (gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, bazylia)
DRINK
Mai Tai ( ciemny rum,jasny rum, likier pomarańczowy,syrop migdałowy,sok z limonki)
INDYJSKIE CURRY
Restauracja Indyjskie Curry, Mikołaja Kopernika, Częstochowa, Polska, tel.: 600640644
PRZYSTAWKA
veg samosa - indyjski pierożek z ziemniakami i groszkiem lub veg spring roll - sajgonki z warzywami
DANIE GŁÓWNE
Opcja wegetariańska: Gobhi Manchurian - smażony kalafior w sosie sojowym plus naan, ryż i surówka Opcja mięsna: Maharaja chicken- kurczak w sosie z mleczkiem kokosowym plus naan, ryż i surówka
DESER
Gajar Halwa - indyjski budyń z mleka i marchwi
DRINK
Mango lassi- indyjski napój jogurtowy o smaku mango
BASTEJA OLSZTYN
Basteja, Zamkowa, Olsztyn, Polska, tel.: 606 197 183
PRZYSTAWKA
Krewetki na racuchach dyniowych z marakują i pietruszką
DANIE GŁÓWNE
Tagiatelle peperoncino z pomidorami i chrupkim kurczakiem
DESER
Lody churros
DRINK
Drink tropikalny marakują
Pub Sportowy Fabryka rowerów.com
Pub Sportowy fabrykarowerow.com, Drogowców, Częstochowa, Polska, tel.: 535835223
PRZYSTAWKA
Ceviche z dorsza
DANIE GŁÓWNE
Żeberka barbeque, Ziemniaki hasselback i colesław
DESER
Ciasto batatowe
DRINK
Malibu sour
MIEDZIANY PIEC , PIZZA NAPOLETAŃSKA
Miedziany Piec - Pizza napoletana, aleja Wolności, Częstochowa, Polska, tel.: 798982803
PIZZA FESTIWALOWA NR. 1
PIZZA TRUFLA JABŁKO - past truflowa, mozarella, fior di latte, salami, spianata piccante, jabłko
PIZZA FESTIWALOWA NR. 2
PIZZA ZUCCA sos na bazie dyni z dodatkiem piri piri, mozarella fior di latte, nduja, spionata piccante, krem balsamiczny
DESER
PANNA COTTA z musem truskawkowym
GRAND SLAM
GRAND SLAM Restaurant & Lounge, 3 Maja, Częstochowa, Polska, tel.: 698128884
PRZYSTAWKA
"Kaszanka"grzybowa z truflami i parmezanem
DANIE GŁÓWNE
Bucatini all'Amatriciana- klasyka kuchni włoskiej,z oryginalnych składników
DESER
Szarlotka z maślaną kruszonką,lodami waniliowymi i kardamonem na korzennym spodzie.
DRINK
Glogg -norweski grzaniec z migdałami i żurawiną.
NOVA SUSHI
Nova Sushi, Lipowa, Częstochowa, Polska, tel.: 533 800 810
PRZYSTAWKA
Zupa Tom yum z kurczakiem. UWAGA LOKAL MIEŚCI SIĘ PRZY UL. LIPOWEJ 47!
DANIE GŁÓWNE
Rolki: california z sałatka surimi w tempurze (6szt), california z pstrągiem wędzonym posypana prażona marchewka (5szt), nigiri z krewetka w tempurze z awokado (2 szt) UWAGA LOKAL MIEŚCI SIĘ PRZY UL. LIPOWEJ 47!
DESER
Banan w tempurze z fruzelina wiśniową i nutella w posypce z orzechów. UWAGA LOKAL MIEŚCI SIĘ PRZY UL. LIPOWEJ 47!
DRINK
Drink bezalkoholowy ze specjalnej receptury. UWAGA LOKAL MIEŚCI SIĘ PRZY UL. LIPOWEJ 47!
RAMENO
RAMENO, Generała Jana Henryka Dąbrowskiego, Częstochowa, Polska, tel.: 534 319 999
PRZYSTAWKA
Prażynki krewetkowe z tatarem z awokado i szalotką, z krewetką smażoną na maśle w chili
DANIE GŁÓWNE
Yakitori z kurczaka z ryżem
DESER
Mus z białej czekolady i herbaty matcha na biszkopcie cytrusowym
DRINK
Grzana lemoniada gruszkowa z białym winem.
Trattoria IL Gusto Pizza Italiana
Il Gusto, Wieluńska, Częstochowa, Polska, tel.: 695 888 813
PRZYSTAWKA
Krem z dyni z mlekiem kokosowym i pestkami dyni
DANIE GŁÓWNE
Risotto dyniowe z gorgonzolą i jarmużem
DESER
Tiramisu
FESTIWALOWA PIZZA
Pizza Il Gusto - Sos pomidorowy, Mozzarella, Nduja, Ricotta, Miód, Rukola, Orzech włoski
DRINK
APEROL
RĘCE W MĄCE
Ręce w mące, Wrocławska, Częstochowa, Polska, tel.: 570 407 815
PRZYSTAWKA
Burger z szarpaną wieprzowiną, sosem bekonowym w wytrawnym pączku. UWAGA - LOKAL CZYNNY OD WTORKU 15 LISTOPADA!
DANIE GŁÓWNE
Rolada z kurczaka faszerowana polikiem wołowym z puree szpinakowo - ziemniaczanym, puree z pieczonego selera i sałatka z buraka. UWAGA - LOKAL CZYNNY OD WTORKU 15 LISTOPADA!
DESER
Mini beza Pavlova na musie malinowo-miętowym. UWAGA - LOKAL CZYNNY OD WTORKU 15 LISTOPADA!
DRINK
Prosecco. UWAGA - LOKAL CZYNNY OD WTORKU 15 LISTOPADA!
Rok Tygrysa
ROK TYGRYSA inspired by asia, Aleja Najświętszej Maryi Panny, Częstochowa, Polska, tel.: 515 789 888
PRZYSTAWKA
Tajska zupa Tom Kha na bazie mleczka kokosowego. Podawana z kurczakiem i makaronem ryżowym
DANIE GŁÓWNE
Green curry Tajskie zielone curry to słodko- pikantny przysmak podawany z kawałkami kurczaka, warzywami i ryżem
DESER
Mango sticky rice- tradycyjny deser z Azji Południowo- Wschodniej i Południowej. Przyrządzany z kleistego ryżu, mango i mleka kokosowego
DRINK
DRINK
Gospoda Kwaśnica
Gospoda Kwaśnica, Jerzego Waszyngtona, Częstochowa, Polska, tel.: 530 606 912
PRZYSTAWKA
Carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami. ZACHĘCAMY DO REZERWACJE TEL. I ONLINE POD LINKIEM: https://widget.zarezerwuj.pl/direct/ee6f6e0b-4487-4754-8fe7-bf5ca9d8a2e6
DANIE GŁÓWNE
Rolada z białego boczku z purre z dyni i krokietami w panko. ZACHĘCAMY DO REZERWACJE TEL. I ONLINE POD LINKIEM: https://widget.zarezerwuj.pl/direct/ee6f6e0b-4487-4754-8fe7-bf5ca9d8a2e6
DESER
Szarlotka na ciepło ZACHĘCAMY DO REZERWACJE TEL. I ONLINE POD LINKIEM: https://widget.zarezerwuj.pl/direct/ee6f6e0b-4487-4754-8fe7-bf5ca9d8a2e6
DRINK
Czerwone wierchy ZACHĘCAMY DO REZERWACJE TEL. I ONLINE POD LINKIEM: https://widget.zarezerwuj.pl/direct/ee6f6e0b-4487-4754-8fe7-bf5ca9d8a2e6
OKNO - coffee & snacks
OKNO Coffee and Snacks, Rędzińska, Częstochowa, Polska, tel.: 785992497
DESER
„Croffle” Oreo Deser przypominający gofry, jednak jest robiony z innego ciasta (ciasto jak na croissanty). Jesteśmy kawiarnią bez obsługi stolikowej. Gość zamawia przez okno i otrzymuje zamówienie przez okno;) stąd też nazwa;)
DESER
„Croffle” ciasteczkowy Deser przypominający gofry, jednak jest robiony z innego ciasta (ciasto jak na croissanty). Jesteśmy kawiarnią bez obsługi stolikowej. Gość zamawia przez okno i otrzymuje zamówienie przez okno;) stąd też nazwa;)
KAWA
Latte smakowe (robione na syropach sezonowych, np. Cynamonowym, piernikowym, ciasto marchewkowe), podawane z donut’em, bitą śmietaną i posypka do wyboru. Jesteśmy kawiarnią bez obsługi stolikowej. Gość zamawia przez okno i otrzymuje zamówienie przez okno;) stąd też nazwa;)
PRZYJACIELE TRATTORIA OLSZTYN
Kühna 29, 42-256 Olsztyn, Polska, tel.: 451 580 180
PRZYSTAWKA
Kozi ser podany na konfiturze z cebuli oraz z sosem z miodu i prażonego sezamu
DANIE GŁÓWNE
Polędwiczki wieprzowe podane w sosie kurkowym, gnocchi oraz czerwoną kapustą
DESER
Creme Brulee
DRINK
Hugo SPRITZ
KLUBOKAWIARNIA BANK
Klubokawiarnia BANK, Aleja Tadeusza Kościuszki, Częstochowa, Polska, tel.: 733 603 063
PRZYSTAWKA
Tarta z kozim serem z marmoladą z figi świeżą figa orzechem laskowym
DANIE GŁÓWNE
Dorsz, mus z dyni puree koperkowe orzechy
DESER
Millefeuille krem kawowy duszona gruszką w likierze kawowym pomarańcza
DRINK
DRINK
500 Stopni - Raków - Pizzeria & Restauracja
Jagiellońska 1, 42-216 Częstochowa, Polska, tel.: +48 666 377 640
PRZYSTAWKA
Siekany tatar wołowy z kawiorem z buraka, chipsem z białej rzodkwi i ciemnym pieczywem.
DANIE GŁÓWNE
Polędwica wieprzowa w zielonym mchu, polana sosem śmietanowo-pieprzowym na borowikowym risotto i stekiem z kalafiora.
DRINK
500° Drink firmowy - biały rum, blue curacao, sok pomarańczowy i sok żurawinowy.
BOSCO CZĘSTOCHOWA
Bosco - Pizza Napoletana, Wieluńska, Częstochowa, Polska, tel.: 795 291 281
PRZYSTAWKA
Rozgrzewający krem z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym
DANIE GŁÓWNE nr. 1
Tagliatelle z chrupiącym pesto pistacjowo-bazyliowym i świeżym łososiem
DANIE GŁÓWNE nr. 2
Mule po tajsku w lekko pikantnym sosie curry na bazie mleczka kokosowego z pieczywem własnego wypieku
DANIE GŁÓWNE nr. 3
Pizza a’la carbonara na sosie Crème fraîche z guanciale, mozzarellą fior di latte, pecorino Romano DOP, szalotką, żółtkiem jajka, świeżo mielonym pieprzem i szczypiorkiem
DESER
Tiramisù al pistacchio
PIZZA FESTIWALOWA nr. 2.
Ricotta w brzegach, sos z gorgonzoli DOP, mozzarella fior do latte, spianata piccante, szalotka i czosnek
WINO GRZANE
Wino grzane z przyprawami korzennymi z pomarańczą i goździkami